内容简介
随着时代变迁，许多曾被记载的经典菜式已经失传。「鼎爷」李家鼎再显功架，将这些「消失的味道」逐一重现！ 购入现成酱料固然方便，但自家制作更能贴近口味！本辑《阿爷厨房》会披露鼎爷的独门秘方，奉上各式各样「功夫菜」。 鼎爷还联同好拍档谭玉瑛到餐厅觅食，品嚐台湾、潮州等地的传统菜肴。想在家中厨房炮制多款地道滋味，又可行吗？ 此外，二人前赴塔门，深入了解渔村风情。在这个隐世秘境，又会发掘到甚麽特别的味道？
剧集选集 共 35 集
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◎7.9▶全明星运动会
全明星运动会是體育競技實境節目，節目固定班底為姚元浩、李玖哲、陳漢典、胡宇威、邱宇辰、夏和熙，並邀請徐展元及蔡尚樺擔任賽事播報，錢薇娟和江宏傑擔任兩組隊伍的領隊，粿粿和林孟潔擔任兩組隊伍的經理。節目為期三個月的賽事，每期將邀請20位明星藝人同場較勁。
◎7.3▶今晚乜都拗
縱說「相拗唔好口」，但透過深入討論，除可了解互相的觀點與角度，也能引起大家反思。只要大家抱持開放心態傾談，保持對事不對人的態度，其實爭拗亦可促進思考，令想法變得更全面。《今晚乜都拗》由森美主持大局，每集請來多位藝人，加上數十位來自社會不同界別的現場觀眾，就每集「拗題」各抒己見。而拗題亦會貼近現時年輕一代會面對的情境，如情侶相處、工作發展等。透過節目，觀眾亦可望以多角度認知不同的世態、人情。
◎5.4▶命运好好玩
《命运好好玩》是台湾一档很受欢迎的命理节目,各类风水、星座、命理占卜等时下社交必备的流行话题,节目里全部都有,关于爱情、命运、事业等也都一网打尽。
◎8.4▶降魔的捉妖游戏
一宗涉及兩部的士的車禍，再加上天文怪現象紅月亮，令陳凱琳、蔡思貝、Bob、梁烈唯、何廣沛、余德丞、鄺潔楹、何依婷被帶到異空間。8人之中潛伏了妖魔，要透過一連串意想不到的遊戲及任務中取得提示，並於48小時內揪出妖魔，否則後果令世人難以承受！過程中，《降魔的》主角馬季、石敢當會帶8人來往現實及異空間，協助各位完成任務，劇中其他角色隨時驚喜現身，為大家製造難關！
◎8.1▶港湾起跑线
《港湾起跑线》系列生活纪录片，由创作人陈少琪操刀，讲述10位在大湾区内地不同城市创业、工作、生活和学习的香港人的日常故事，借由他们的亲身经历给大家提供更多元的视角，对大湾区有更立体的认识。纪录片于2月28日起逢星期日2230在香港的电视81台播出。
◎7.8▶法国潮什么
Bonjour！法國是熱門的旅遊勝地，名勝古蹟、時尚品牌、優質美食、浪漫氣氛，都令世界各地的遊客著迷。 《法國潮什麼》主持人梁芷珮(Christy)邀請在法國土生土長的「香港先生」麥凱程(Alex)做導遊，帶觀眾到他成長的地方潮玩、潮食，學習當地文化，感受一種新的法國味道！ 節目還會走訪法國不同的城市，包括首都巴黎、美食天堂里昂、東部小鎮Lorraine、南部港口城市尼斯、西南部港口城市波爾多、西部城市南特及離島ile de Re等，實行反轉再反轉法國最潮的地方和玩意！
◎6.1▶饮茶
飲茶是源自廣州的飲食模式，是粵式飲食文化的一大特色。「飲杯茶食個包」、「一盅兩件」，相信已深入大部份港人的DNA。節目透過不同主題，尋找點心的前世今生，溯源廣式茶樓歷史，主持羅家英、馮盈盈、關楓馨
◎7.6▶快乐长门人
《快乐长门人》是香港电视广播有限公司为60岁或以上老年人提供各类型资讯的综合杂志式节目，逢星期一至五早上9时50分至10时正及星期六早上9时正至9时10分。节目会以不同环节，透过邀请各个界别的嘉宾，讲解有关老年人的社会资讯、护理知识等，让老年人生活更加多姿多采。
◎5.1▶HOME即是识
家家戶戶，總是會發生大大小小不同的家居難題。為了一家人生活美滿，家庭各個成員均會竭盡所能，希望解決問題。正因如此，可能是天花板發霉，又或是渠道淤塞等家居問題，大家都曾處理過，也練就出一身化解屋中疑難雜症的好本領。有見及此，《HOME即是識》徵召一眾對家事博學多才的朋友參賽，比拼生活智慧，勝出者更可獲得豐富的獎金獎品。螢幕前的觀眾透過節目亦可增長家居知識，令居家生活更加美好。
◎4.1▶温哥华后生仔倾吓偈
《#后生仔倾吓偈》衝出亚洲！陆浩明、冯盈盈、麦明诗、戴祖仪联同原班人马KOL，在温哥华与加拿大、台湾后生仔围绕不同主题，疯狂倾、疯狂爆、疯狂玩！节目还会加入当地主持赵颖䝼，以最贴地话题，从校园生活、娱乐消閒等，了解今时今日的温哥华后生仔文化。温哥华KOL亦会以地胆身分，带香港及台湾KOL到访他们吃喝玩乐秘密蒲点，以至冧爆女仔的隐世景点，让观众进一步认识温哥华后生仔的生活日常。
◎3.4▶虫前有10个女仔
一眾 ViuTV 女藝人，今次都會全力出擊，尋找緣份，不過今次的對像唔係人，係禽獸。今次節目會邀請香港年輕女生態攝影師 黃遂心 作媒人，帶領10位ViuTV女藝人結識不同生態區的禽獸，當中有猫頭鷹， 青竹蛇，蠑源，盧氏蛙， 約40種禽獸， 大部份的禽獸都係晝伏夜出，所以女藝人都會喺夜晚出去浦，走入次森林，河床邊，灌木叢中，目標係遇上心目中的禽獸，見到當捉到，每隻都有唔同分數等級，捉得最多的女藝人就嬴。
◎6.9▶芷珊约您
成功登上香港樂壇殿堂舞台「紅館」開個唱已不簡單，能夠衝出香港舉行個人世界巡迴演唱會，要付出的血汗與淚水可想而之！主持黎芷珊精心打造的新一個訪談節目《芷珊約您》，趁着溫拿、草蜢、張敬軒、王嘉爾、楊千嬅、陳慧琳、許志安，分別在中國、美國、馬來西亞等地開巡唱的時機，一睹歌星們在舞台上的風采，並揭開其台下鮮為人知的面貌。芷珊約定眾位香港樂壇不同年代的代表人物，訴說五味雜陳的故事，一起唱遊世界，暢談人生！