内容简介
中國幅員遼闊，南北飲食文化各具風味。《轟炸味蕾的廚房》由區永權、戴祖儀聯手主持，並邀得周世韜、李家鋌、譚詠儀、鄭紫欣等星級廚師亮相。星廚們透過剪輯片段，細味南北美食的精髓，繼而吸取靈感，化為迎合港人口味的創意新菜。眾大廚將結合擅長的菜系發揮煮意，並強調簡單易學的理念，讓觀眾於欣賞佳餚背後故事的同時，也可在家輕鬆「復刻」菜式。節目既展現飲食文化的多元魅力，也提供實用烹調技巧，務求令大家學以致用。
剧集选集 共 10 集
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◎10▶街市游乐团 - 双马篇
「包美麗」麥長青（麥包）、江美儀、滕麗名再次衝出香港，先到被稱為「馬交」的澳門覓食，再往馬來西亞發掘地道食材，體驗「雙馬」街市的人情味。 三位主持走遍澳門八個市政街市，到主打海鮮的街市享用豐富的粥底火鍋當早餐！坐在特色大排檔的「矮凳仔」用餐，更別具懷舊風味。 來到馬來西亞，「包美麗」深入豆卜廠、咖啡廠，尋找美食之源！文冬特色食品「樹屎粉」是甚麼？芙蓉市、太平市等街市又有何名物？三人還向檔主們「偷師」！
◎3.8▶极岛森林第二季
延續探索生態的主題，「極島森林2」以陳柏霖擔任靈魂人物並與柴犬Afuri共同擔綱主持。本季更邀請 #具俊曄、#徐若瑄、#黃宣、#王淨、#侯彥西 多位大咖明星好友，以及 #韓勾ㄟ金針菇、#千千 和 #昆蟲擾西，以「探索不同生態環境」為主線，全台走透透，從北到南，從宜蘭到小琉球，深入台灣原生種保護和永續發展領域，透過娛樂挑戰和知識分享，感受台灣森林的療癒魅力...
◎4.7▶古灵精怪台湾篇
台灣的文化、風俗、信仰千奇百趣！在台港妹林映暉、連同宋婭彤等好姊妹加上一位台灣型男，參觀多家特色廟宇，參與特殊節氣才會舉辦的民俗活動，體驗「過五關」、放鹽水蜂炮等極度危險的宗教儀式；勇闖多處廢墟進行「暗黑」探險，如有名的民雄鬼屋、申請文化保存的二戰軍事遺蹟……還會發掘台灣的奇人，包括享譽全球的光劍大師；探索特殊景點，如世界唯一之的士博物館、塞滿充氣娃娃的咖啡店等……來一趟古靈精怪的台灣另類深度遊！
◎6▶星星探亲团
TVB的藝員來自五湖四海，部分曾經在外地成長，或者去過不同國家留學、工作。大家前往旅遊的海外地方，隨時是他們年輕時的家園。陳凱琳、麥美恩、沈震軒、李施嬅、苟芸慧、麥明詩、陳庭欣、陳智燊、宋熙年、蔡思貝、王貽興、岑麗香十二位藝人，分別重返加拿大、英國、澳紐、日本，一連十五集實地回憶自己的成長日記。 每集藝人遊走昔日生活的場所，在故居、學校、上班地方與好友、舊鄰居、前同事、老同學聚首，甚至找回初戀情人話別往事。他們又推介私藏旅遊景點，在最熟悉的地方展露生活化的一面，讓大家發掘自己出道前鮮為人知的故事。一趟只憑回憶、毋須地圖的旅程，正式啟航！
◎5.1▶HOME即是识
家家戶戶，總是會發生大大小小不同的家居難題。為了一家人生活美滿，家庭各個成員均會竭盡所能，希望解決問題。正因如此，可能是天花板發霉，又或是渠道淤塞等家居問題，大家都曾處理過，也練就出一身化解屋中疑難雜症的好本領。有見及此，《HOME即是識》徵召一眾對家事博學多才的朋友參賽，比拼生活智慧，勝出者更可獲得豐富的獎金獎品。螢幕前的觀眾透過節目亦可增長家居知識，令居家生活更加美好。
◎9.7▶贝游欧洲
「視后」蔡思貝以大露背裝索爆出席《2023 TVB年中節目巡禮》，近期她主持旅遊節目《貝遊英倫》收視急升，立即再添食到英國、意大利拍攝節目《貝遊歐洲》，她說：「之前拍2集係特備節目，估唔到反應咁好，啲朋友都話睇得好舒服，今次會繼續用蔡思貝嘅身份同性格，帶大家去遊覽兩國家9個城市。」
◎8.9▶大胃王来了
大胃王來了是一档综艺节目，由郭彦均和蔡昌宪主持。节目中，选手们会进行一系列的大胃量挑战，比如吃辣鸡翅、大排档美食、超大份披萨等等。选手们必须在规定时间内吃完指定的食物，才能晋
◎6.1▶善心满载仁爱堂2023
仁愛堂肩負「擇善而行，愛眾扶群」的宗旨和使命，一直為香港市民提供適切的援助。2023年《善心滿載仁愛堂》以「愛心傳承」為主題，汪明荃帶領森美、鄭衍峰、何沛珈組成司儀團隊，與一眾演出嘉賓同心呼籲，為機構籌募善款。陳展鵬、吳若希、胡鴻鈞、吳業坤、區瑞強、谷婭溦、谷旻、黃洛妍、周吉佩、XiX等歌手，以好歌共襄善舉。此外，節目透過真摰動人的個案故事，帶出仁愛堂於社會福利、醫療、教育等方面的多元化服務。
◎4.7▶仨心友行3
疫情打乱了不少人的生活节奏，不妨趁机远离繁嚣，让身心灵得到放松。由黎诺懿主持兼监制的节目，诚邀李佳芯、麦美恩、刘颖旋三位不同特质的「女神」好友，暂时放下忙碌工作，一起深入「秘密花园」，享受大自然的宁静。八天旅程中，一行人体验简单纯朴的田园生活，重拾儿时玩意，寻找最纯粹的快乐，并借着自我反思，探索内心世界。此外，型男嘉宾袁伟豪、陈山聪、谢东闵、黄子恒也会亮相节目，与众人真摰对话，敞开心扉。
◎7.2▶Viu Chat
在現今真人騷泛濫的年代，觀眾渴求看到藝人的真實面貌，然而在有限的節目時間裡，藝人能真正展現自己的空間確實有限。觀眾對大多藝人都有固有形象，本節目希望讓觀眾看見眾ViuTV藝人不為人知的才華，重新認識他們。
◎3▶瞬间直击半小时
網絡世界流傳着大量影片，將全球一瞬間發生的各類珍貴片段捕捉過來。有些網片蘊藏鮮為人知的資訊與知識，有些為捕捉眼球不惜一切，延伸不少討論空間，也成了網絡熱話。節目由洪永城、區永權領銜主持，挑選出世界各地充滿話題性或關注熱度的片段，帶到觀眾眼前，並與各界專家連線，針對每條影片加以討論和分析，甚或加插測試與實驗，嘗試引證片段內容的真偽，讓大家進一步長知識。
◎6▶阿爷厨房3
粵菜文化博大精深，隨着時代變遷，不少傳統手工菜式卻幾近失傳。家學淵源的「鼎爺」李家鼎再三「開爐」，以精湛廚藝，將更多懷舊廣東菜式呈現大家眼前。 廣東菜着重鮮味，鼎爺於新一輯節目聯同食得嘴刁的拍檔譚玉瑛，遊走國內的順德與潮汕，探尋在地的優質新鮮材料、發掘地道美食；又會在香港「行街市」，尋找烹飪靈感。回到「阿爺廚房」，鼎爺精心炮製各式各樣的養生靚湯、佳餚美饌、滋潤甜品，務求讓觀眾「粵食越好味」！